DOMAINE ELOY Nous sommes fiers de vous parler de notre histoire

Une histoire de famille

 Je suis issu d’une famille de viticulteurs à Pierreclos et j’ai créé mon exploitation en 1987.

Nous cultivons exclusivement les fruits issus de nos vignes. Cela atteste de la reconnaissance que nous avons envers nos racines, et nous engage également quelquefois à réaliser des choix, délicats et indispensables, pour la pérennité de notre domaine.

L’objectif est d’allier pratiques traditionnelles et modernité. Nos parcelles sont conduites en viticulture intégrée. Grâce à nos années d’expérience et à nos connaissances, nous agissons dans le respect des vignes et des sols tout en nous adaptant à la climatologie.

Nous tenions à mener une réflexion constante avec précision, sur toutes les étapes de production : vigne, vinification, élevage, conditionnement.

Nos Vignes sont situées sur les plus beaux terroirs du Mâconnais et du nord du Beaujolais

Le Domaine s’étend aujourd’hui sur 40 hectares sur 12 Communes Pierreclos, Berzé La Ville, Fuissé, Milly Lamartine, Chaintré, Bussières, Juliénas, Saint Amour, Chânes, Leynes, Serrières, Pruzilly. 

Notre domaine est certifié HVE depuis 2020. Cette certification est pour le domaine une reconnaissance du travail accompli depuis plusieurs générations. Mettre en valeur nos terres, est une inspiration essentielle pour notre famille. Une des particularités de la propriété est de dévoiler ses terroirs sur l’ensemble des crus du sud mâconnais et du nord beaujolais.

12

Communes

40

Hectares

1987

Date de création

6

Personnes sur l’exploitation

Vins blanc

11 Appelations

Macon-Milly-Lamartine
Mâcon-Villages
Mâcon-Fuissé
Bourgogne-Aligoté
Pouilly-Fuissé
Saint -Véran
Bourgogne
Chardonnay

Vins rouge

4 Appelations

Bourgogne Pinot Noir
Mâcon Pierreclos
Saint Amour
Juliénas

Vins pétillants

2 Appelations

Crémant

Blanc de Blanc